El Ghee, conocido como la exquisita mantequilla clarificada, es una delicia de la cocina tradicional india. Se elabora con paciencia y precisión, calentando lentamente la mantequilla para separar los sólidos lácteos y obtener una hermosa mantequilla dorada con un encantador aroma a nuez y una textura cremosa y agradable.

Este Ghee es muy versátil y perfecto para saltear y freír. Con su punto de humo más alto (200℃) y la mayoría de las vitaminas y minerales aún intactos después de la eliminación de las proteínas de la leche, añade un sabor delicioso a muchos platos y es una gran adición a tu despensa. Además está repleto de vitaminas y minerales, como la vitamina A, la vitamina E y los ácidos grasos Omega-3. Es una gran elección para quienes desean añadir sabor sin renunciar a la nutrición.

El Ghee tiene un agradable sabor a nuez, ligeramente acaramelado. Es un producto versátil que puedes utilizar de muchas maneras, desde preparar platos salados hasta añadir riqueza a tus recetas favoritas.